Vitrail sur l’Abbaye Rouge 2023

Description

SUPERFICIE DE VIGNES CULTIVEE POUR CE VIN : 3 ha
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES : 9000
RENDEMENT PAR HA : 40 hl/ha
NATURE DU SOL : Argilo-calcaire, limoneux
ENCEPAGEMENT : Cinsault 80%- Carignan 15%- Morrastel 5%
ÂGE MOYEN DES VIGNES : 20 ans
VINIFICATION : Sélection parcellaire, vinification séparée des cépages.
Cuvaisons de 15 à 30 jours.

DEGUSTATION :

Beau nez aux senteurs fraîches et florales dévoilant des notes de fruits rouges et d’orange confite. Bouche légère aux arômes de groseille et de cerise.
Un vin d’une grande personnalité, aux tannins souples, où le morrastel s’y exprime à merveille.